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Ernährung

Wissenschaftlich fundierte Ernährungsstrategien für Training, Wettkampf und Regeneration. Von der Energieversorgung über Makro- und Mikronährstoffe bis zur individuellen Ernährungsplanung.

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Wie Ernährung, Trainingsbelastung und Regeneration die sportliche Leistungsfähigkeit beeinflussen. Wissenschaftliche Erkenntnisse zu Energieverfügbarkeit, Anpassungsprozessen und gezielter Leistungsoptimierung.

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Aktuelle Fachartikel

Wissenschaftlich fundierte Analysen und praxisnahe Erkenntnisse aus Sporternährung, Stoffwechsel und Leistungsphysiologie.

Kohlenhydrate und Glykogenspeicher im Leistungssport

Welche Rolle Kohlenhydrate und Muskelglykogen für die sportliche Leistungsfähigkeit spielen und wie sich die Kohlenhydratzufuhr an Trainingsbelastung und Regeneration anpassen lässt.

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Energieverfügbarkeit und Trainingsanpassung

Welche Bedeutung eine ausreichende Energieverfügbarkeit für Gesundheit, Regeneration und Trainingsanpassung hat und welche Risiken ein relatives Energiedefizit im Sport (REDs) mit sich bringt.

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Proteinversorgung und muskuläre Regeneration

Wie Proteinmenge, Proteinqualität und der Zeitpunkt der Aufnahme die Muskelproteinsynthese, Regeneration und Anpassung an sportliche Belastungen beeinflussen.

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